Home Albergo Papa Chi SIamo Albergo Ristorante Dove Siamo Menu Eventi
 
MANU' S. NATALE

S. Natale

 

Aperitivo di benvenuto

 

Baccalà su letto di biete e olive

Cubetto di Salmone Marinato

Culatello stagionato Toscano con

Cotechino nostrano in crosta con spinaci novelli e fonduta di formaggio

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Risotto Carnaroli con vongole veraci e timo

sfumato con Millesimato di Franciacorta

Scottino ripieno di Caprino su Emulsione di Basilico

con burro spumeggiante

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Filetto di branzino con colatura di provola dolce

su cilindro di zucchina e pomodorini pachino

Cappone al forno ripieno di castagne e salsiccia

su salsa di melagrano

^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

Semifreddo al cioccolato bianco vaniglia e noci caramellate

Con tocchetto di panettone

su crema di mascarpone

 

Per prenotazioni o info prezzi   chiamare il n° 3386160388  - 035881116

 


MENU DI PASQUA

MENU’


Spiedini di Gamberi


e Capasanta con salsa di Mela Verde


 


Carpaccio di Manzo Macerato


Con Cestino di parmigiano e Mousse di Carpino con Carciofo alla Julienne


 

-- ° --

 

Risotto fior di Zucca e Mirtilli


Con Brut di Franciacorta



Gnocchetti di Baccala con Asparagi


 -- ° --


Filetto di Orata con Verdure Marinate allo Zafferano


 

Costolette di Agnello  ai pistacchi su fonduta di gorgonzola


 --°--

 

Semifreddo ai due Cioccolati con Frutti di Bosco  




FESTA DI CARNEVALE

CENA IN MASCHERA CON MUSICA

 

30 € a persona


12 ] [ 3 ]
   
 
  Albergo Ristorante PAPA
Corso Vittorio Veneto, 57
24046 Osio Sotto (BG)
Tel. 035.881116
info@albergoristorantepapa.it