Eventi

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MENÙ S. VALENTINO 2020



Entrée

Salmone marinato agli agrumi
con bacche di pepe rosa e pistacchi

Cornetto di spada alle zucchine
con ristretto di crostacei

Culatello nostrano su letto di soncino e lamponi

Cialda parmigiano con crema di caprino



Primi piatti

Risotto con fragole e champagne

Gnocchetti viola padellati con Vodka e scampetti



Secondi a scelta

Cilindro di Branzino e carciofi
su specchio di datterini

Guancialetto di manzo brasato al barolo
con lacrima fondente



Dessert

Soufflé con cuore al cioccolato su riduzione di lamponi
Cestino croccante con crema al mascarpone e sottobosco

Caffè


Per informazioni e prezzi chiamare Il 338.6160388